京都発の京風お好み焼き・鉄板焼|株式会社どんぐり

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採用情報

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中途採用 募集要項

募集職種 京都市内の9店舗における調理・ホール業務など店舗内での業務全般をお願いします。基本的に男子はお好み焼・鉄板焼などの調理から、女子はホール業務から学んでいただきますが、半年~2年後には、どちらの業務も均等に行っていただき、最終的には店舗各業務責任者、店長職へのステップアップを目指していただきます。
初任給 200,000円(基本給 + 営業残業手当)
基本給は150,000円。営業残業手当は残業手当と深夜勤務手当を平均的なシフト状況から算出し、固定的に支払われる手当です。
※飲食経験者相談応じます。
各種手当 通勤手当、役職残業手当、能力残業手当、家族手当、住宅手当など
勤務時間 18:00~翌5:00までの間でシフトにより異なる。ただし一部の社員は、
10:00からの勤務シフトとなる場合もあり。
休日休暇 シフト制/月6日~9日(毎月20日前後に翌月の休日を決定しています。各自の休日希望を聞いた上で、店長がバランスを考えて休日を決定します。基本的に月1~2回は連休が取れるシフトとなりますが、土曜日・日曜日・祝日に関しての休日希望はあまり取れません。また帰省などの場合には3・4連休を取る事も可能です。誕生日休暇(毎年の誕生日は曜日に関係なく休みを取れます)家族休暇(既婚社員のみですが、毎年の結婚記念日と子供の誕生日は曜日に関係なく休みを取れます)年次有給休暇・慶弔休暇・生理休暇など
勤務地 ●京都市内のどんぐり各店舗
DONGURI京都駅前・東店/DONGURI四条河原町店
DONGURI京都駅前店/DONGURI三条木屋町店
DONGURI四条烏丸店/DONGURI四条寺町店
DONGURI四条大宮店
どんぐり新堀川店/どんぐり山科店
福利厚生 各種社会保険完備、独身社員寮(入寮は入社5年以内に限る)
食事支給、社員旅行、各種レクレーション
会員制リゾート施設・エクシブ利用可能、独立支援制度など
昇給昇格 当社は実力主義の人事考課制度を採用しているため、定期昇給はありません。
昇給・昇格はそれぞれの役職に設けられた目標をクリアすることによって行われます。
例えば一般社員の場合
(1)洗い場・ドリンク作業全般 (2)サイドメニューの調理・調理補助作業全般
(3)仕込み作業全般・仕込み管理業務(4)厨房内のクレンリネス
(5)笑顔で接客 (6)ホールのエリア担当業務
(7)ホール及びトイレのクレンリネス (8)電話応対業務
(9)レジ業務及びお待ち整理業務 (10)忘れ物・掃除チェックリストの管理業務
という10の項目があり、店長他2名の審査担当がチェックし、出来ている業務項目に合格の印鑑を与えます。
一つの項目に合格すれば、その翌月から給与が1,000円上がり、10項目すべてを合格すれば10,000円の昇給となり、同時に主任昇格試験を受験することができます。このように一般社員・主任・主事・係長・副店長・店長にもそれぞれ10項目づつの目標が設定されており、それを合格していけば、随時昇給昇格が行われます。入社から1年で主任や主事になっている者もいれば、5項目のみ合格で一般社員のままという者もいます。
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